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Champagne Augé Père & Fils

Der WASGAU Weinkeller führt exklusiv für Sie Champagne brut und Champagne rosé aus dem kleinen Weingut Augé Père & Fils, das etwas westlich von Reims liegt. Das 8.5 Hektar Anbaufläche umfassende Weingut wird seit 1919 von der Familie Augé in der mittlerweile fünften Generation bewirtschaftet, wobei die Familie von Generation zu Generation ihre Leidenschaft für den luxuriösesten aller Schaumweine weitergibt. Heute führt Damien Augé die Tradition seiner Familie fort.

Die Familie Augé verfügt über verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Böden, so dass sie in der Lage ist, Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay anzubauen, je nachdem ob der Boden eher kalk- und tonhaltig ist oder sandhaltig oder sehr von der Sonne beschienen wird. Mit 88 Prozent dominiert der Pinot Meunier die Anbauflächen der Familie Augé, jene Traube, die im Verschnitt dem Champagner seine besondere Geschmeidigkeit verleiht, indem sie die Kraft der Pinot Noirs etwas zügelt oder die Eleganz der Chardonnays erhöht.

* Mit Einzelflaschen können Sie einen individuellen Probierkarton à 6 Flaschen zusammenstellen.

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