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Sekt- und Weingut Winterling

Das Sekt- und Weingut Winterling ist ein junger, moderner Familienbetrieb. Die fünf Weinliebhaber gestalten das Weingut leidenschaftlich. Beide Söhne, Stefan und Sebastian studierten in Geisenheim Weinbau und Oenologie. Tochter Susanne studiert zurzeit in Geisenheim Internationale Weinwirtschaft. Als Pfälzische Weinkönigin hat sie für die Winzer der Pfalz und später als Deutsche Weinprinzessin für alle Winzer Deutschlands geworben.

Die Weinberge des Familienweinguts werden ökologisch bewirtschaftet und die Trauben der 10 Hektar Weinberge ausnahmslos von Hand gelesen. Ein einziges großes Fest ist die Zeit der Weinlese. Die Winterlinge lieben ihre "Kellerkinder". Ihre Weine sind einfach und genial – und selbstverständlich trocken. Die Rieslinge sind würdige Vertreter ihrer Spezies, ihr Spätburgunder Rotwein verrät den großen Winzer.

Jedoch, die erste Geige spielen ihre Schaumweine. Selbstverständlich erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, der simpelsten und vornehmsten Art der Versektung. Handgelesene Trauben, schonende Ganztraubenpressung, traditionelle Flaschengärung adeln die schäumenden Winterlinge zum "Crémant Pfalz".
 

* Mit Einzelflaschen können Sie einen individuellen Probierkarton à 6 Flaschen zusammenstellen.

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