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Weingut Anselmann

Das Weingut Werner Anselmann gehört zu den größten und bekanntesten Weingütern Deutschlands. Seit mehr als 450 Jahren ist die Familie Anselmann dem Weinbau verbunden. Dank dieser reichhaltigen Erfahrung werden auf dem bei Edesheim in der Südpfalz gelegenen Weingut qualitativ hochwertige und äußerst bekömmliche Weine auf Spitzenniveau ausgebaut. Dies belegen hohe Prämierungen und Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene.

Heute wird das Weingut von den Geschwistern Gerd, Ralf und Ruth Anselmann geführt. Sie bewirtschaften eine Rebfläche von 78 Hektar und kaufen Trauben von weiteren 50 Hektar dazu. Bei den eigenen Weinbergsböden handelt es sich um Lehm- und Bundsteinverwitterungsböden. Die Bodenstrukturen und das gute Klima ermöglichen den naturverbundenen Anbau einer großen Rebsortenvielfalt.

Die vollreifen und teilweise von Hand gelesenen Trauben werden schonend und mit Hilfe modernster Technik verarbeitet und so ausgebaut, dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben, entweder im Barrique oder im Edelstahltank.

Der Anselmann’sche Barriquekeller gehört zu den größten in Deutschland. Er umfasst mehr als 800 Barriquefässer, die in der Regel nur zwei bis drei Mal belegt werden. Die Fässer bestehen aus Eichenholz verschiedener Herkunft, deren Fassdauben über offenem Feuer „getoastet“ werden – je stärker, umso intensiver entwickelt sich ein Vanille-Geschmack. Zudem schmecken die im Barrique ausgebauten Weine unterschiedlich rauchig oder nach Holz und sind gehaltvoll und gerbstoffbetont.

* Mit Einzelflaschen können Sie einen individuellen Probierkarton à 6 Flaschen zusammenstellen.

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