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Weingut Ökonomierat Rebholz

Wie man bereits am Namen bemerkt, betreibt die Familie Rebholz bereits seit vielen Generationen in Siebeldingen an der Südlichen Weinstraße Weinbau. 1941 füllt Öknonomierat Eduard Rebholz den ersten Flaschenwein ab. Er und sein Sohn Hansjörg gelten weit über die Grenzen der Pfalz hinaus als Qualitätspioniere für trockene Weine. Seit 1978 ist in dritter Generation Hansjörg Rebholz zusammen mit seiner Ehefrau Birgit für das Weingut verantwortlich.

 

In den Weinbergen des Weingut Weingut Rebholz in Birkweiler spielen die Familie der Burgunder und die Rieslinge mit 75 Prozent der Anbaufläche die Hauptrollen. Derzeit werden 19 Hektar Weinland bewirtschaftet, darunter befinden sich auch die Spitzenlagen "Im Sonnenschein" und "Kastanienbusch" an der Grenze zum Pfälzer Wald, an der Südlichen Weinstraße. Diese besondere Lage bietet eine breite Palette herausragender, sehr unterschiedlicher Böden, unter anderem Muschelkalk und Roter Schiefer, die charaktervolle Weine mit tollen Aromen hervor bringen. Seit 1989 werden die besten roten und weißen Burgunderweine in Barrique ausgebaut und ohne Lagenangabe unter der Bezeichnung "R" geführt.

Zu den Premiumweinen zählen die "Grossen Gewächse" Spät-und Weißburgunder, sowie Riesling aus der Lage "Im Sonnenschein". So wurde über Generationen die Lage zur Qualitätsbezeichnung. Denn die geologische Beschaffenheit des Bodens macht bei den Rebholz-Weinen den ausgeprägten Charakter aus. Bereits seit den 40er Jahren folgt das Weingut der Idee des "Natur-Wein". So werden die Weinberge im Sinne des biologischen Landbaus bewirtschaftet und die Trauben von Hand gelesen. 

 

„Für Hansjörg Rebholz ist der Respekt vor der Natur die Quelle all dessen, was einen Wein ausmacht.”

-Stuart Pigott-

* Mit Einzelflaschen können Sie einen individuellen Probierkarton à 6 Flaschen zusammenstellen.

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